Description

Les feuilles de fenugrec sont une herbe aromatique très utilisée dans la cuisine indienne et orientale. Elles offrent un parfum unique, légèrement amer, avec des notes chaudes rappelant la noix et le sirop d’érable.

Séchées avec soin, elles développent une saveur riche et profonde qui apporte du caractère aux plats.

Profil aromatique :
Légèrement amer, chaud, avec des notes de noix et subtilement sucrées.

Utilisation :
Idéales pour currys, sauces, légumes, plats mijotés et pains. À utiliser en petite quantité pour parfumer les préparations.

Origine: NON EU