Description
La cannelle est une épice obtenue à partir de l’écorce du cannelier. Elle se distingue par son parfum chaud, doux et légèrement sucré, très apprécié en cuisine du monde.
Utilisée aussi bien en sucré qu’en salé, elle apporte une touche réconfortante et parfumée aux préparations.
Profil aromatique :
Chaud, doux, légèrement sucré et boisé.
Utilisation :
Idéale pour pâtisseries, desserts, boissons, mais aussi pour plats mijotés, tajines et mélanges d’épices.
Cannelle moulue 100 gr
Origine: Sri Lanka








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