Description

Le Garam Masala est un mélange d’épices emblématique de la cuisine indienne, réputé pour sa richesse aromatique et sa chaleur délicate. Il associe des épices soigneusement sélectionnées comme la cannelle, le cumin, la coriandre, le poivre, la cardamome et le clou de girofle.

Ce mélange apporte profondeur, intensité et une touche chaleureuse aux plats, sans être excessivement piquant.

Profil aromatique :
Chaud, parfumé, légèrement épicé avec des notes boisées et sucrées.

Utilisation :
Idéal pour currys, viandes, légumes, sauces et plats mijotés. À ajouter en fin de cuisson pour préserver toute sa richesse aromatique.

Élaboré dans nos ateliers selon le savoir-faire artisanal de notre chef épicier à Forel/Lavaux.