Description

La ciboule est une herbe aromatique proche de l’oignon, au goût doux, frais et légèrement sucré. Plus délicate que l’oignon classique, elle apporte une note subtile et parfumée aux préparations.

Très utilisée en cuisine asiatique et méditerranéenne, elle est appréciée pour sa fraîcheur et sa légèreté.

Profil aromatique :
Frais, doux, légèrement sucré et légèrement oignonné.

Utilisation :
Idéale pour salades, sauces, omelettes, légumes, poissons et plats asiatiques. À ajouter de préférence en fin de cuisson.

Origine: NON EU